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Cuando hablamos de bebidas alcohólicas de chocolate, es fácil caer en la confusión entre cremas de chocolate y licor de chocolate. A simple vista pueden parecer similares, pero sus mundos […]
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Toda celebración que se precie tiene tres ingredientes esenciales: buena compañía, algo que celebrar… y un buen licor que haga justicia al momento. Porque seamos sinceros: la entrada de una […]
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Prensa escrita y críticos gastronómicos nos dedicaron unas palabras tras el día de su lanzamiento oficial Estas son algunas de las noticias publicabas tras el acto celebrado el 26 de […]
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Hay viajes que empiezan con una maleta y otros que comienzan con una copa. Hablar de Momento Paquito no es solo hablar de un licor, es hablar de sobremesas largas, […]
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Una gran historia empieza con una pregunta sencilla. En este caso fue casi una extrañeza: «¿cómo es posible que no exista un licor de cacao como tal, más allá de […]
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El chocolate no siempre fue ese dulce irresistible que hace que cualquier día gris se vuelva brillante. Su historia empieza hace más de 3.000 años en Mesoamérica, donde los mayas […]
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Gustavo Pascual Falcó nació en 1910, en el seno de una familia muy humilde. De niño, se le detectó una enfermedad crónica en los riñones, pero el pequeño Gustavo supo […]
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Primero fue la música. Su padre, Gustavo Pascual Falcó, compuso el pasodoble más universal… Paquito el Chocolatero. Nosotros hemos querido rendir homenaje a su persona y a su obra, que […]
